Tag - transgénicos

El campo habla con... Esteban Alcalde, nuevo episodio del podcast «Alimentando con Innovación.»

El campo habla con… Esteban Alcalde, nuevo episodio del podcast «Alimentando con Innovación.»

Esteban Alcalde, Director de asuntos regulatorios de semillas en Europa y AME de Syngenta, habla con Pablo Rodríguez y Soledad de Juan sobre cómo la biotecnología puede ayudar a la agricultura a producir alimentos en cantidad suficiente para alimentar al planeta y de forma sostenible. ¿Sabías que Esteban fue uno de los primeros científicos que desarrollo...

Entrevista a José Miguel Mulet – “Esperemos que la gran batalla perdida en los 90 y los 2000 con los transgénicos y la biotecnología sirva de lección para futuro”

“Escribo libros. Edito plantas. Dirijo tesis”. La forma en la que se presenta a sí mismo el divulgador científico José Miguel Mulet, catedrático de la Universitat Politècnica de València (UPV) e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC), sirve como declaración de intenciones. Sus reflexiones, no exentas de polémica, son...

9 cosas que una madre agricultora quiere que sepamos sobre los alimentos

Hemos querido traducir y compartir este artículo que Sarah Schultz escribe en su blog porque sin duda resume en nueve sencillos puntos una manera de pensar muy racional y poco extendida en nuestro mundo urbano. Sarah es  una enfermera canadiense, casada con un agricultor y madre de dos niños, y esperando un tercero. Es una...