La sostenibilidad del olivar
La sostenibilidad del olivar es un tema complejo sobre el que hay mucha literatura, que aborda la problemática desde diferentes ópticas, aunque aquí me gustaría abordar el tema desde una perspectiva más global. La sostenibilidad del olivar como de cualquier otro cultivo en un concepto amplio debe incluir una sostenibilidad económica, fundamental y perfectamente compatible con...
