El cuajado del fruto se ve afectado por numerosos factores tanto intrínsecos como extrínsecos. Antes de nombrar estos factores, se ha de tener en cuenta que la fructificación del olivo se produce en las ramas y brotes del año anterior, debido fundamentalmente al ciclo bianual del olivo. Por lo que el cuajado dependerá en...
La fertilización es una práctica de cultivo que juega un importante papel en la sostenibilidad productiva, medioambiental y económica del cultivo y tiene como objetivo principal conseguir plantaciones con un alto potencial productivo, tanto en cantidad como en calidad. En el caso del olivar, la planificación de la fertilización ha evolucionado en los últimos años....
Lolium rigidum (Vallico) es una mala hierba muy problemática en numerosos cultivos a nivel mundial, cuyo manejo y control es muy complicado por sus características biológicas. Además, ha desarrollado resistencias a numerosos herbicidas (resistencia a 13 modos de acción distintos), siendo la primera mala hierba a nivel mundial en la clasificación de malas hierbas...
El olivar está experimentando en los últimos años un importante proceso de tecnificación y de modernización, que está conllevando tanto la mejora de la calidad de las producciones como la reducción del costo de los productos obtenidos. En este proceso de modernización del olivar, desempeña un papel fundamental la correcta realización de prácticas de cultivo...
Muchas enfermedades y plagas del olivo, conocidas desde finales del siglo XIX, se han venido controlando en los últimos años principalmente por medio del uso preventivo de determinados productos fitosanitarios, sin haber tenido muy en cuenta las características biológicas del vegetal afectado. Los primeros plaguicidas eran compuestos minerales y extractos de productos naturales como el...
Tras haber dedicado una serie de artículos especializados al olivar, sus sistemas de producción y la maquinaria más propicia para su recolección, queremos ofrecer un espacio más centrado en la figura del Aceite de Oliva coincidiendo con el Día Mundial del Olivo, aprobado por la UNESCO, para promover su protección y los valores que...
Tras haberos puesto al día con nuestros artículos ya publicados “Sistemas de producción del olivar” y “Olivar tradicional”, esta semana queremos hablaros de otros sistemas de producción de olivar bastante importantes y cada vez más utilizados. Los sistemas de producción de olivar en intensivo y superintensivo. Muchas son las opiniones respecto a estos sistemas de...
La recolección de la aceituna es una de las etapas más importante en el cultivo del olivar, de ella depende en gran parte la rentabilidad de la cosecha, y la calidad de la aceituna cosechada. Por ello, es importante conocer los diferentes tipos de maquinaria destinada a recolectar esa aceituna que se convertirá en...
En el artículo “Sistemas de producción del olivar” hablamos sobre los diferentes sistemas de cultivo que había para este cultivo. En este artículo nos queremos centrar en uno de los más importantes en España, que es el sistema de producción tradicional del olivo. Hemos hablado sobre su gran importancia en España, pero también tiene mucha...
En nuestro artículo “Riego en olivar ¿Cómo afecta a la producción?” os hablamos sobre la importancia de la calidad del agua de riego. Una mala calidad en el agua del riego puede provocar poco a poco la pérdida de la fertilidad del suelo llegando incluso a agotar sus recursos y por consiguiente la productividad...
