Tag - Oliva

El desabastecimiento en el ámbito del sector olivícola internacional

En la actualidad, nos encontramos en un período caracterizado por la inestabilidad e incertidumbre en el ámbito agrícola, en el cual la evolución de los precios del sector olivícola juega un papel determinante, como se puede apreciar en el gráfico adjunto. En los últimos 20 años, el precio del aceite de oliva tuvo dos picos interesantes:...

Cómo evolucionarán los precios de nuestros Aceites de Oliva

¿Cómo evolucionarán los precios de nuestros Aceites de Oliva?

La situación que actualmente estamos viviendo, ha sido excepcional, fue el primer momento en la historia, que con una campaña cuya producción estaba alrededor de la media, e incluso muy poquito por encima en España, los precios se incrementaron. Dicha apreciación del producto se generó por que en el resto de países productores, grandes oferentes,...

Oliva 2020/21

Campaña aceite de oliva 2020/21: tendencia de producción y mercado

A nivel mundial se consumen más de 3 millones de toneladas de aceite de oliva cada año, de las cuales España produce casi la mitad, lo que sin duda nos convierte en el primer país oleícola mundial. Como es lógico, los países con un mayor consumo por persona de aceite de oliva son los propios...

Vallico resistente en olivar: evolución y control

Lolium rigidum (Vallico) es una mala hierba muy problemática en numerosos cultivos a nivel mundial, cuyo manejo y control es muy complicado por sus características biológicas. Además, ha desarrollado resistencias a numerosos herbicidas (resistencia a 13 modos de acción distintos), siendo la primera mala hierba a nivel mundial en la clasificación de malas hierbas resistentes...

Evolución de las técnicas de control y tratamientos en olivar

Muchas enfermedades y plagas del olivo, conocidas desde finales del siglo XIX, se han venido controlando en los últimos años principalmente por medio del uso preventivo de determinados productos fitosanitarios, sin haber tenido muy en cuenta las características biológicas del vegetal afectado. Los primeros plaguicidas eran compuestos minerales y extractos de productos naturales como el tabaco,...

Variedades de aceitunas para los mejores aceites de oliva

Variedades de aceitunas para los mejores aceites de oliva

Las aceitunas fueron uno de los primeros árboles frutales cultivados en la antigüedad y sus orígenes se remontan a hace más de 7.000 años en Grecia y Asia Menor. El cultivo del aceite se fue expandiendo al resto de la región mediterránea y, hoy en día, el 95% de su producción mundial recae en los...