Estamos ante una situación inédita en el sector olivícola, de potencial desabastecimiento de aceite de oliva. La oferta de éste se encuentra por debajo de la demanda a nivel internacional. Dependiendo de varios factores, en los 198 países que actualmente consumen aceite de oliva podría haber un problema de desabastecimiento: En el sector olivícola, si...
España es toda una referencia en el ámbito de la olivicultura internacional y es indiscutible la afirmación de que Portugal, cada vez, lo es más en su rango de incidencia en el sector. No obstante, si aunamos ambos países, la influencia que La Península Ibérica tiene en la olivicultura internacional es vital, para empezar, supone...
La situación que actualmente estamos viviendo, ha sido excepcional, fue el primer momento en la historia, que con una campaña cuya producción estaba alrededor de la media, e incluso muy poquito por encima en España, los precios se incrementaron. Dicha apreciación del producto se generó por que en el resto de países productores, grandes...
A nivel mundial se consumen más de 3 millones de toneladas de aceite de oliva cada año, de las cuales España produce casi la mitad, lo que sin duda nos convierte en el primer país oleícola mundial. Como es lógico, los países con un mayor consumo por persona de aceite de oliva son los...
