Tag - Inovação

9 cosas que una madre agricultora quiere que sepamos sobre los alimentos

Hemos querido traducir y compartir este artículo que Sarah Schultz escribe en su blog porque sin duda resume en nueve sencillos puntos una manera de pensar muy racional y poco extendida en nuestro mundo urbano. Sarah es  una enfermera canadiense, casada con un agricultor y madre de dos niños, y esperando un tercero. Es...

Una legislación extremadamente prudente puede ahogar la investigación y la innovación

El principio de precaución en Europa tiene su justificación, pero sería mejor uno más centrado en la innovación, afirman desde ECPA. (European Crop Protectiona Agency) A la hora de regular las competencias que afectan a la salud humana y al medio ambiente, la Unión Europea opera bajo un paradigma diferente a otras zonas del mundo. El...