Cereales ¿qué nos espera?
¿Sabías que más del doble de los contratos sobre los futuros cereales son negociados por el sector coberturista/especulador y sólo una tercera parte corresponde a los productores y comerciantes? Las cotizaciones se mueven en base a la oferta y la demanda lo damos por hecho, ahora bien, ¿sabes quién genera la demanda y quien la...