Tag - alimentación

La nueva PAC: Una reflexión sobre la situación actual

Tras largas negociaciones los Estados miembros alcanzaron un acuerdo sobre la próxima PAC que marcará la dirección de las políticas agrarias para el periodo 2021-2027 y que trae varias novedades importantes. Aunque falta por acordar las propuestas de reglamento de la nueva PAC, que se encuentran en la fase de negociación a tres bandas entre...

El potencial del “Open data” en agricultura

Todos los días, los agricultores usan datos para tomar decisiones sobre su explotación. Los pronósticos meteorológicos les ayudan a decidir cuándo y qué decisiones son importantes alrededor de su cultivo. El Sistema de Posicionamiento Global (GPS) ayuda a dirigir su maquinaria de la manera más eficiente a través de sus terrenos. La información sobre...

El silicon valley agrícola en Almería

Entrevistamos a Luis Martín, responsable de semillas hortícolas de Syngenta en España y Portugal. ¿Qué están buscando los consumidores hoy día en cuanto a los vegetales que compran? Si nos referimos exclusivamente al consumidor, las demandas no han cambiado mucho en los últimos años, el mito de la falta de sabor sigue siendo quizá lo más...

Si te comes un plátano hoy, te estás comiendo un clon.

James Borrell PhD researcher, Queen Mary University of London Este post es original de la publicación “The Conversation”. Sigue a @ConversationUS en Twitter. Es muy probable que en la última semana hayas ingerido alimentos que no existían originalmente en la naturaleza, o que han evolucionado genéticamente para llegar a tamaños monstruosos. Es probable que también hayas comido...