Author - Vicente de Santiago

Soluciones para evitar la desaparición del palmeral español

En estos días he leído una magnífica entrevista con Bernhard Url, responsable de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, en la que habla muy claro de los problemas de seguridad alimentaria en Europa (los más importantes son, justo, de los que menos hablan los medios, como las Intoxicaciones alimentarias, enfermedades infecciosas transmitidas por la...

Dia Mundial del Suelo. El suelo, ese gran desconocido

Día Mundial del Suelo: El suelo, ese gran desconocido

El suelo es uno de los recursos más importantes de nuestro planeta y, seguramente, uno de los más desconocidos por la opinión pública. ¿Cuánto sabemos sobre el suelo, que sirve de soporte a toda la vida vegetal, ya sean bosques, selvas, prados o campos de cultivo? Creerme que muy poco. Por ejemplo, en una cucharada...